PROPIEDADES DE LA CARNE DE RES

PROPIEDADES DE LA CARNE DE RES

19 de Septiembre de 2017

La carne de res aporta diversas propiedades nutricionales que ayudan a que el cuerpo las aproveche para regenerar tejidos. 

Aporta minerales como: 

  • Hierro : ayuda a transportar oxigeno a la sangre y previene anemia
  • Zinc: antioxidante 
  • Selenio: antioxidante
  • Fósforo
  • Calcio
  • Creatina: energía  
  • Potasio
  • Magnesio
  • Vitaminas: 
  1. A, 
  2. B1 : protege los músculos del corazón, estimula actividad mental 
  3. B2, B3, , B5, B6,  B9,  
  4. B12: importante para la producción de glóbulos rojos y células 
Además contiene aminoácidos esenciales

Fuentes: 

http://www.cuidadodelasalud.com/a-sd/iv-aa/4-ap/cuales-son-los-nutrientes-que-contiene-la-carne-de-res/

http://www.carnemexicana.org/infografias/19-nutrientes-esenciales-de-la-carne-de-res.html

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